Elite World, Van kahvaltısının tanıtım ve kültür elçiliğini üstlendi - Elite World Hotels & Resorts, Van kahvaltısının tanıtım ve kültür elçiliğine katkı sağlayacak “Dünden bugüne iz bırakan lezzetler: Van Kahvaltısı” projesine imza attı. Yöresel kahvaltısını 11 otelindeki menülerine de eklemeyi planlayan yerli otel zinciri; İstanbul’dan Sapanca’ya Van’dan Marmaris’e Türkiye’nin farklı bölgelerinde bulunan otellerinde konaklayan turistlere yerel lezzetleri deneyimleme fırsatı sunacak....
Mövenpick Hotel İstanbul Marmara Sea açıldı - Accor Grubu bünyesinde yer alan Mövenpick, Zeytinburnu’nda muhteşem manzaraya sahip Mövenpick Hotel İstanbul Marmara Sea’nin açılışını duyurdu. İstanbul’un ikonik Marmara Denizi manzarasına sahip Mövenpick Hotel İstanbul Marmara Sea, misafirlerin tüm konforu düşünülerek hazırlanan, şık ve ince zevkli tasarıma sahip, son teknoloji ile tasarlanmış, 229 adet odası ile konuklarını ağırlamaya başladı....
Dedeman, 3. resort otelini Antalya Kumluca’da açacak - Olympos Health Resort ile yepyeni bir tatil anlayışına imza atmaya hazırlanan Dedeman Hotels & Resorts International, bu yılın mayıs ayında açmayı planladığı tesisiyle zincir markanın 3. resort otelini de hayata geçirmiş olacak. Dedeman Olympos Health Resort ile yeşille mavinin kusursuz bir biçimde buluştuğu Antalya Olympos’u, Dedeman misafirperverliği ve konforu ile...
Wyndham Hotels & Resorts Türkiye’de 110 otele ulaştı - Wyndham 2023 yılında Avrupa, Orta Doğu, Avrasya ve Afrika’da (EMEA) 9 markasını yeni ülkelere taşıdı, 87 yeni otel açtı ve 9 bin 500 odayı portföyüne ekledi. Wyndham Hotels & Resorts, Avrupa, Orta Doğu, Avrasya ve Afrika (EMEA) bölgesi için 2023 tam yıl sonuçlarını açıkladı. Wyndham bu dönemde EMEA genelinde 9...
Dorak’ın gündeminde sağlık turizmi yatırımları ve halka arz var - Kapadokya başta olmak üzere Pamukkale ve Bodrum yatırımlarını hayata geçirmeye hazırlanan Dorak Holding, ‘Dorak Health’ şirketi aracılığıyla sağlık turizmine girdiğini ve Mayıs- Haziran aylarında halk arz planladığını açıkladı. Bünyesinde otelden kuyuma, deriden seramiğe, halıdan tekstile, yeme-içmeden madenciliğe kadar onlarca marka bulunan Dorak Holding, yeni yatırımlarının etkisiyle büyümesini sürdürüyor. 2023 yılını...
Radisson Otel Grubu “Çin’e Hoş Geldiniz” programını duyurdu - Radisson Otel Grubu, otel sahipleri ve hissedarları Jin Jang International ile birlikte Çin’den gelen misafirler için evlerinden uzakta bir konaklama deneyimi sunmayı amaçlayan “Guan Xin” (Çin’e Hoş Geldiniz) programını duyurdu. Radisson Otel Grubu’nun duyurusunu yaptığı “Guan Xin” (Çin’e Hoş Geldiniz) program, ortak markalı otellerin sayısını artırarak ve yeni özel olanaklar...
Anadolu Turizm Kalkınma hamlesinin bölgedeki turizm destinasyonlarına etkilerini değerlendiren Turizoom Turizm Hotel International Yönetim Kurulu Başkanı Ali Can Aksu, bölgesel kalkınmanın ülkesel ekonomik kal...
Hyatt Regency İzmir İstinyePark Genel Müdürü Zafer Canbaz, şehre Avrupa’dan direkt seferlerin artmasının pazara dair beklentileri yükselttiğini kaydetti. Ortadoğu ülkelerine direkt seferlerin konmasıyla pa...
Bentour Reisen, 40’dan fazla çalışanıyla Crystal Palace Hotel’de 2024 eğitim programı için bir araya geldi. Rehberlik ekibinin tamamının yanı sıra Bentour Reisen’ın kendi incoming firması Bento...
2024 yılı Ocak-Şubat döneminde Türkiye’ye 23 kruvaziyer gemisiyle giden-gelen turist sayısı %137 artarak 25 bine yaklaştı. Rekor yıl olan 2011 ve 2013’te 27-28 bine yakındı. Turizm Databank’ın Ulaştı...
Radisson Otel Grubu, otel sahipleri ve hissedarları Jin Jang International ile birlikte Çin’den gelen misafirler için evlerinden uzakta bir konaklama deneyimi sunmayı amaçlayan...
Yunanisan yeni girişte vize programı kapsamında komşu Türkiye’den turist girişini kolaylaştırmak için Rodos’ta bir vize istasyonu açtı. Hızlı vize programı kapsamında, Türk vatandaşları;...
Röportaj: Hatice Ünal Bilen Aslen Yıldız Teknik Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü mezunu. Turizm sektörüne geçişinde en kritik destekçisi, İTÜ İşletme yüksek lisansı esnasınd...
Röportaj: Hatice Ünal Bilen – Fotoğraflar: Enes Karadayı Gorrion Hotel Istanbul’un Genel Müdürü. Aslen fen-matematik kökenli. Turizmle güçlü bağlarını kuran, işin matematiksel yönü kada...
Röportaj: Hatice Ünal Bilen 30 yıllık turizmci. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü mezunu. Beş yıldır Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel’in Genel Müdürü. Ama Pol...
Radisson Blu Kaş bünyesinde MK Group yatırımıyla hizmete giren Melinda Asian Contemporary, Şef Fabrice Canelle yönetimindeki imza tabaklarıyla lezzetteki ön yargıları yıkacak… Akdeniz’de deniz ve ...
Kökleri Aztek ve Mayalara kadar uzanan binlerce yıllık Meksika mutfağının ülkemizdeki temsilcisi Ranchero Restaurant Ailesi, şimdi de Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun kadim kültüründen günümüze gelen yör...
İstanbul’un zarif ve karakteristik semti Yeniköy’ün özgün lezzet noktalarından biri olan AZUR Restaurant, yenilenen konseptine ek olarak, manzarası ve servisi ile ‘AZUR Private Room’ da özel davetler...
10 yıldır İtalyan mutfağı tutkunlarını bir lezzet yolculuğuna çıkaran Asmalı Mescit’teki Pizzeria Pera yenilendi. Pizzeria Pera 2013 yılının aralık ayında Asmalı Mescit’te açıldıktan kısa bir sü...
Türkiye’de inşa edilen, 44 metre uzunluğa sahip 1000 kişilik kapasitesi ile eğlence sektörüne hızlı bir giriş yapmaya hazırlanan Alezzi Yacht, turizm sektöründe faaliyet gösterecek. Restoran ve eğlence s...
Lezita’da “Pazarlama” departmanının başına Fatoş Nacar getirildi. Fatoş Nacar, Lezita Pazarlama Müdürü olarak Genel Müdürlük’e bağlı olarak çalışacak, markanın pazarlama ve iletişim faaliyetlerinden...
Röportaj: Hatice Ünal Bilen HoReCA sektöründeki gelişmelere paralel olarak yenilikçi yatırımlarını sürdüren Konoven Fırın Makinaları, 24-27 Nisan tarihleri arasında düzenlenecek olan IBAKTECH İstanbul...
Röportaj: Hatice Ünal Bilen Pastacılık mesleğine 1947 yılında adım atan (baba) Abdullah Topcuol’un deyim yerindeyse el vermesiyle 1988 yılında bir aile şirketi olarak...
Dünyanın en önemli Latin Amerika aşçılık festivallerinden bir olan Ñam Festival bu yıl 11‘inci kez 22-24 Mart tarihlerinde Santiago’da gerçekleşti. Açılış konuşmasını ve kapanış yemeğin...
Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından bu yıl ikincisi organize edilen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması, “Gıdanın Geleceği için Atıksız Mutfak” teması altında Aralık ay...
İstanbul Rumeli Üniversitesi Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Sevcan Battal gıda israfının önlenmesi için atıksız mutfak fikrini benimseyerek uygulanması gerektiğini ...
Jumbo’nun desteğiyle hazırlanan ANKA – Yemek Birleştirir tarif kitabının lansmanı, Aydan Üstkanat ve ekibinin kitaptaki tariflerden hazırladığı özel lezzetler eşliğinde Madera İstanbul’...
TÜROB, TUGEV, MEB ve Metro Türkiye iş birliğiyle Gastronometro’da düzenlenen Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması dördüncü kez gerçekleşti. Gastronominin nitelikli iş gücüne ve ...
Haber: Hatice Ünal Bilen CVK Hotels & Resorts çatısı altında 2013 yılından bu yana İstanbul Gümüşsuyu’nda hizmet veren CVK Park Bosphorus, 10. yılını görkemli bir geceyle kutladı. Ev sahip...
2021 yılından bu yana gastronomi sektörünü eğitim odaklı vizyoner içerikleri ile desteklemeyi hedefleyen Culinary Forum, bu yıl “Connection” temasıyla 4-5 Aralık 2023 tarihlerinde Antalya...
İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Derneği tarafından gastronomi kültürünün tüm dünyada eş zamanlı tanıtımını amaçlayan Dünyada İtalyan Mutfağı Haftası’nın bu yılki esin kaynağı ünlü ...
60 yıllık uzmanlığı ve tecrübesiyle ustaların vazgeçilmez markası Söke Profesyonel, 27-29 Ekim tarihleri arasında Rize’nin Çamlıhemşin ilçesinde düzenlenen “3. Çamlıhemşin Pastacılar Fes...
Slow Food Aşçı Dayanışması şefleri Nuh’un Ambarı (Ark of Taste) ürünleri ile hazırladıkları lezzetlerle üreticilerle buluştu. Cumhuriyetimizin 100. yıl kutlamasına sayılı günler kala gerç...