Şerif Mercimek konu ile ilgili yaptığı açıklamada, zeytin yetiştiriciliğinin ilk insanlarla birlikte başladığının otoriteler tarafından kabul edildiğini ifade ederek, “Bölgemizde yapılan arkeolojik kazılarda 2 bin yıl öncesinden beri, Kilis'te zeytin tarımı ve zeytinyağı üretimi yapıldığını gösteren kanıtlar tespit edilmektedir. Zeytinin anavatanının ve merkezinin Güneydoğu Anadolu olduğu ezelden beri bilinmektedir. Güneydoğu Anadolu’da ilk yerleşimini tamamlayan zeytin, Batı Anadolu’ya ve oradan da Ege adaları yolu ile Cezayir, Tunus İtalya, Fransa ve İspanya’ya kadar uzanmıştır” dedi.
Bölgemiz Zeytinin
Anavatanı
Mercimek, bölgede zeytincilik konusunda araştırmalar yapıldığını vurgulayarak, “Arazimde dedemden kalma 400-500 yıllık zeytin ağaçları var, ama bölgemizde daha yaşlı zeytin ağaçları da mevcut. Çünkü yaşlı ağaçlar devamlı budama ve kesilme yapıldığı için yenileniyor. Bölgemiz zeytinin anavatanı olarak biliniyorsa; bölgemizde arkeolojik kazılarda 2 bin yıl öncesine dayanan zeytincilik varsa, 2 bin yıllık ağaçların olduğunu düşünüyorum” diye konuştu.
(Kilis Postası Haber Merkezi)